不锈钢反应釜的传热性能与温度控制是影响化学反应效率与产物质量的核心因素，需通过结构设计与系统调控协同实现。传热性能依赖传热介质与釜体的热交换效率，常见传热结构通过夹套或内盘管传递热量，材质特性与表面状态会影响热传导速率，需结合反应体系的热效应选择适配的传热方式。

温度控制需依托传感器实时采集釜内温度数据，通过调节传热介质流量或加热功率维持目标温度。反应过程中需关注放热或吸热反应对温度的影响，避免局部过热或温度波动。搅拌系统可促进物料均匀混合，减少温度梯度，提升传热均匀性，需根据物料特性优化搅拌参数。

实际应用中，需平衡传热效率与温度稳定性，通过优化传热结构、调控传热介质参数、匹配搅拌强度等方式，保障反应在设定温度范围内进行。定期检查传热系统密封性与传感器准确性，可减少温度控制偏差，支撑反应过程的稳定开展，满足不同化学反应对温度环境的要求。