不锈钢反应釜在化工、食品等行业应用广泛，做好其保护并注意相关事项，能延长其使用寿命。

保护方式方面，保养是关键。装介质时，介质不能超过反应釜釜体的2/3，要了解介质对材料的腐蚀性。使用后，清洗釜内外，存放在干净、干燥、无腐蚀的地方。清洗时，注意不要将水流入加热炉，加热夹套导热油时，防止水混入，还要定期检测导热油的油位。同时，要经常检查整台设备和减速器的工作情况，及时补充减速器润滑油，每半年更换电加热介质油。对夹套和锅盖上的安全阀、压力表等部件定期检查，有故障及时处理。

操作过程中也有诸多注意事项。打开蒸气阀前，先开回气阀，后开进气阀，缓慢预热夹套并逐步升压，夹套内压力不超规定值。随时检查反应釜运转情况，异常时停车检修。开冷却水阀门时，先开回水阀，后开进水阀，确保冷却水压力。加料前打开搅拌器，正常后再加料，且加料量不超工艺要求。蒸汽阀和冷却阀不能同时启动，蒸汽管过气时禁止锤击和碰撞。

总之，正确的保护方式和严格遵守注意事项，能让不锈钢反应釜更好地服务于生产。