不锈钢反应釜具有加热迅速、耐高温、耐腐蚀等特点，在多个行业应用广泛，使用时需注意以下方面。

使用前，要仔细检查釜内、搅拌器、转动部分、附属设备、安全阀、指示仪表、管路及阀门是否符合安全标准，同时检查水、电、气是否正常。

开车过程中，加料前先开搅拌器，在其无杂音且正常的情况下加料，加料数量不能超过工艺要求。打开蒸气阀前，先开回气阀，再缓慢开进气阀，对夹套预热并逐步升压，夹套内压力不得超过规定值。蒸气阀门和冷却阀门不能同时启动，蒸气管路过气时禁止锤击和碰撞。开冷却水阀门时，先开回水阀，后开进水阀，冷却水压力要控制在0.1-0.2兆帕。

运行时，要严格按工艺规程执行，禁止超温、超压和超负荷运行。若出现异常现象，应按规程采取应急预案。要留意罐内变化，观察并记录各指示仪表度数，如有异常需紧急停车。出料遇物料粘稠堵塞，不能用金属工具，避免损坏内壁。

使用后，放完料的反应釜应立即清洗。暂时不用时，可在釜内加入干净的无水乙醇浸泡。

总之，正确使用不锈钢反应釜并严格遵守注意事项，能确保其安全、稳定运行，延长设备使用寿命，保障生产顺利进行。