不锈钢反应釜是工业生产中常用的设备，其结构与技术特点独特。

从结构上看，它主要由罐体、夹套和搅拌系统组成。罐体是反应的核心空间，一般为圆柱形，采用不锈钢材质，能承受一定压力和温度。夹套分为夹套型和外半管型，夹套油加热型设有导流装置，可实现加热或冷却功能，加热形式多样，包括电加热、油加热、气加热等。搅拌系统的搅拌形式丰富，有框式、锚式、浆式等，能使物料充分混合，对于物理变化过程起到重要作用。

在技术特点方面，不锈钢反应釜具有加热迅速、耐高温、耐腐蚀、卫生、无环境污染等优势。它勿需锅炉自动加温，使用方便，可用于石油、化工、橡胶等多个行业，完成硫化、硝化等多种工艺过程。其加热方式灵活，可根据不同工艺要求选择蒸汽、电加热、导热油等。传动形式有普通电机、电磁调速电机、变频器等，减速器有摆线针轮式、蜗轮式等。轴封装置有普通水冷却填料密封、组合式四氟填料密封、机械密封等，能有效防止物料泄漏。

不过，在使用时也有一些注意事项。如在加热时，打开蒸气阀要缓慢，夹套内压力不准超过规定值，蒸气阀门和冷却阀门不能同时启动。

总之，不锈钢反应釜凭借其合理的结构和优良的技术特点，在工业生产中发挥着重要作用。